MontRubí, la viticulture durable
MontRubí nous ouvre ses portes.
MontRubí mise sur la viticulture traditionnelle, telle qu'elle est pratiquée depuis des années : une viticulture durable et respectueuse de l'environnement. Leurs cultures sont travaillées avec des traitements alternatifs pour produire des raisins sans aucun résidu, au moyen d'une production très contrôlée, avec une couverture naturelle spontanée et la régénération du sol avec une culture de microorganismes provenant des forêts de la région.
En même temps, leur vocation à l'innovation les a conduits à intégrer les technologies les plus modernes et à choisir un modèle de bouteille qui exprime au mieux la qualité de leurs vins. En savoir plus sur MontRubí.
Nous avons interviewé Alejo Peris, PDG de MontRubí, pour avoir son avis sur le design des bouteilles Sommelier.
« Nous recherchions une bouteille qui puisse exprimer au mieux la qualité de nos vins. »
« Nombreux sont ceux qui demandent une ligne de coupe facile. »
« Une bouteille plus légère, un avantage en termes de coûts de transport, et un bénéfice pour l'environnement. »
« Nous avons commencé par une seule bouteille Sommelier, nous en utilisons maintenant sept. »
